Auxiliar de Cozinha (DINO / FLN)

Pronto para dar a largada na sua carreira?

Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência?

No Grupo FIT, cada preparação segue um ritmo preciso, como em uma grande corrida: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso circuito diário. A bancada é o nosso painel de bordo, e cada entrega bem-feita é combustível para a experiência do cliente.

Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu ponto de largada.

Responsabilidades e atribuições

Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem: Execução e PadrãoMontar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.

Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.

Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.

Fluxo e OrganizaçãoOrganizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.

Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.

Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.

Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.

Ritmo, Comunicação e ColaboraçãoManter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.

Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.

Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

Requisitos e qualificações

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações: Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.

Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.

Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.

Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.

Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia experiência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!

Informações adicionais

Local de Atuação: Restaurante Dino no aeroporto de FlorianópolisSalário: R$ 2.146,00

Benefícios

Vale transporte + refeição no local + gorjeta.

Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).

Turnos disponíveis: Manhã: 09h as 17h20