Auxiliar de Serviços de Alimentação

VAGA: Auxiliar de Serviços de Alimentação HORÁRIO: 14:00 - 20:00

COMPETÊNCIAS TÉCNICAS:

Ensino Fundamental; Desejável experiência prévia na área de alimentação.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES:

• Realizar o processamento de alimentos conforme o planejamento do cardápio e quantidade de refeições
• Auxiliar na higienização, organização e pequenas produções nos diversos setores da cozinha
• Preparar alimentos sob orientação do nutricionista ou cozinheiro, assegurando qualidade, higiene, sabor, aroma e boa apresentação das refeições
• Atuar na manipulação de alimentos conforme boas práticas e fichas técnicas
• executar atividades como higienizar, descascar, cortar, temperar, cozinhar e fritar alimentos
• Preparar sobremesas, lanches e bebidas conforme planejamento da equipe de nutrição
• Contribuir para a conservação, limpeza e organização de utensílios, equipamentos e materiais
• Seguir rigorosamente as normas de segurança, higiene e uso de EPIs, realizando o descarte adequado de resíduos
• Zelar pela manutenção, organização e bom funcionamento dos equipamentos e do setor
• Cumprir normas internas, procedimentos de saúde e segurança do trabalho, além de executar outras atividades compatíveis com a função.