Auxiliar de Sushiman - Tatuapé

Dados da Vaga – Auxiliar de Sushiman Escala: 12x36 Horário: 10h20 às 22h20 Funções Auxiliar o Sushiman no preparo de pratos da culinária japonesa.

Apoiar na preparação e organização dos ingredientes, como arroz, peixes, legumes e demais insumos.

Auxiliar na montagem de sushis, sashimis, temakis e outros pratos, conforme orientação do Sushiman.

Realizar o pré-preparo, corte e porcionamento dos alimentos, respeitando os padrões estabelecidos.

Organizar e abastecer a praça de trabalho, garantindo a disponibilidade dos ingredientes.

Zelar pela limpeza, higienização e organização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.

Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos.

Cumprir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.

Colaborar com a equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento dos pedidos.

Requisitos Experiência anterior em cozinha, preferencialmente com culinária japonesa.

Conhecimento básico sobre manipulação, conservação e higiene dos alimentos.

Interesse em aprender e desenvolver técnicas da culinária japonesa.

Organização, agilidade e atenção aos detalhes.

Facilidade para trabalhar em equipe.

Comprometimento, responsabilidade e proatividade.

Benefícios Vale Transporte Refeição no local Acesso a treinamentos de desenvolvimento Ambiente de trabalho acolhedor Oportunidade de crescimento profissional