Chef de Cozinha

Vaga: Chefe de Cozinha pleno Local: Rio Design Barra – Av. das Américas – nº 7777 – Barra da Tijuca Salário: R$ 3.200,00 + gorjeta

Descrição da vaga

Estamos em busca de um Chefe de Cozinha comprometido, organizado e com perfil de liderança para integrar nossa equipe. Esse profissional será responsável por auxiliar no gerenciamento da cozinha, garantindo o padrão, o bom funcionamento da operação e conduzindo projetos internos relacionados ao setor.

Principais responsabilidades:

Auxiliar na gestão da equipe de cozinha Supervisionar o preparo e a qualidade dos pratos Controlar estoque, pedidos e desperdícios Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar Participar da execução e melhorias na cozinha Responsável pelo desenvolvimento da equipe

Requisitos:

Formado em gastronomia Experiência prévia como Chefe de Cozinha ou Sous Chef - pelo menos dois anos Habilidade em liderança e gestão de equipe Organização e proatividade Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos Facilidade para trabalhar sob pressão disponibilidade de horário

Diferenciais:

Experiência com controle de custos Vivência em implantação de processos ou projetos gastronômicos

Oferecemos:

Salário fixo de R$ 3.200,00 + gorjeta variável Wellhub Plano de saúde e odontológico contributivo, após o período de experiência Oportunidade de crescimento