Chefe de Fila - Campos do Jordão

???? Transforme experiências em momentos inesquecíveis Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além... ?? Seu lugar é aqui! ?? ? #VemDarShow ??

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer por aqui:

• Liderar e acompanhar a equipe de Garçons e Cumim durante os serviços de alimentos e bebidas
• Organizar e distribuir as praças, mesas e responsabilidades da equipe antes do início de cada serviço
• Acompanhar a preparação e organização dos restaurantes, salões, buffets e áreas de atendimento
• Recepcionar e direcionar hóspedes, garantindo um atendimento cordial e eficiente
• Supervisionar os serviços de café da manhã, almoço, jantar, eventos e demais operações de A&B
• Acompanhar o padrão de atendimento, apresentação da equipe e qualidade dos serviços prestados
• Apoiar a equipe durante períodos de maior movimento, garantindo agilidade e organização da operação
• Orientar Garçons sobre cardápios, bebidas, procedimentos e padrões de serviço
• Acompanhar a montagem, reposição e organização dos buffets
• Atender solicitações, dúvidas e situações apresentadas pelos hóspedes, buscando soluções rápidas e adequadas
• Realizar alinhamentos e treinamentos operacionais com a equipe
• Apoiar a liderança na elaboração e organização de escalas e distribuição da equipe
• Trabalhar em conjunto com Cozinha, Bar, Copa, Steward e Eventos, garantindo integração entre as áreas
• Zelar pela organização, limpeza e conservação dos ambientes, utensílios e equipamentos
• Cumprir e garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e excelência no atendimento do resort.

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você:

• Experiência anterior como Chefe de Fila, Garçom Líder ou posição similar em A&B
• Experiência com liderança e orientação de equipes de atendimento
• Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes de grande porte, eventos ou serviços de buffet
• Conhecimento de serviços de alimentos e bebidas e técnicas de atendimento
• Boa comunicação, postura profissional e habilidade no relacionamento com hóspedes
• Capacidade de organização, liderança e resolução de problemas
• Agilidade e facilidade para atuar em operações de alto volume
• Perfil proativo, cordial e focado na experiência do hóspede
• Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados
• Desejável Ensino Médio completo
• Diferencial: cursos nas áreas de Hotelaria, Alimentos & Bebidas, Atendimento ou Gastronomia
• Diferencial: conhecimento em vinhos, bebidas e técnicas de serviço à mesa

Informações adicionais

?? Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

• Seguro de Vida
• Auxilio funeral
• Licença maternidade
• Licença paternidade estendida
• Restaurante local
• Vale alimentação
• Descontos nos produtos Cacau Show
• Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa
• Kit Natal e Kit Páscoa
• Fretado ou Estacionamento.