Comprador(a) de Produtos Alimenticios| Itu - SP

Área e especialização profissional: Compras - Compras Senioridade: Analista Lugar de trabalho: Sorocaba, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ??? Viva experiências extraordinárias no Cacau Park & PlayOne!

Aqui, entramos de vez no Universo do Entretenimento, um mundo em expansão acelerada dentro do Grupo Cacau Show. Após a aquisição do Grupo Playcenter, em 2024, seguimos crescendo com o Cacau Park, um projeto que já está a todo vapor e que vai unir ainda mais diversão, experiência e magia.

Trabalhar nesse universo é viver a paixão de criar momentos extraordinários, que aceleram o coração igual aquela primeira volta na montanha-russa.

É transformar energia em sorrisos, criatividade em memórias inesquecíveis e cada detalhe em uma nova aventura, daquelas que dão aquele frio gostoso na barriga.

Aqui, a gente cria, encanta e surpreende, porque nos nossos parques, a atração principal é fazer a magia acontecer todos os dias. Se você tem paixão, foco e senso de dono... ?? Seu lugar é aqui! #VemDarShow ??

O que você vai fazer por aqui:

Responsável pela aquisição de alimentos, bebidas, insumos e materiais relacionados à operação de Alimentos & Bebidas, garantindo abastecimento adequado, qualidade, competitividade de custos e cumprimento dos padrões estabelecidos. Atua na prospecção, negociação e desenvolvimento de fornecedores, considerando preço, qualidade, prazo, validade, condições de armazenamento e segurança alimentar.

• Principais atividades Realizar compras de alimentos, bebidas, ingredientes, insumos e demais produtos destinados às operações de A&B
• Prospectar, homologar e desenvolver fornecedores, buscando alternativas competitivas e segurança no abastecimento
• Conduzir cotações e negociações de preços, prazos, volumes, condições comerciais e contratos
• Analisar histórico de consumo, demanda e necessidade de abastecimento em conjunto com as áreas operacionais
• Acompanhar pedidos desde a emissão até a entrega, atuando na resolução de divergências e atrasos
• Avaliar fornecedores considerando qualidade, nível de serviço, preço, prazo e conformidade
• Negociar produtos perecíveis e não perecíveis, considerando validade, sazonalidade, disponibilidade e condições logísticas
• Apoiar ações de redução de custos e identificação de oportunidades de saving, sem comprometer a qualidade dos produtos
• Realizar análises comparativas de propostas e composição de custos
• Apoiar negociações para novos produtos, cardápios, eventos, campanhas e demandas sazonais
• Trabalhar em interface com Gastronomia/A&B, Estoque, Almoxarifado, Qualidade, Financeiro e demais áreas envolvidas
• Manter cadastro, documentação e condições comerciais de fornecedores atualizados
• Acompanhar indicadores da carteira de compras, como saving, prazo de entrega, desempenho de fornecedores e nível de atendimento.

O que esperamos de você:

• Graduação completa em Administração, Gestão Comercial, Logística, Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas
• Experiência anterior em Compras/Suprimentos, com alimentos e bebidas
• Conhecimento amplo em negociação e desenvolvimento de fornecedores
• Conhecimento de produtos perecíveis e não perecíveis, validade, sazonalidade e dinâmica de abastecimento
• Excel intermediário ou avançado
• Vivência com ERP e processos de compras
• Desejável experiência em restaurantes, hotelaria, parques, indústria alimentícia, varejo alimentar, atacado ou operações de grande volume. ?? Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

• Seguro de Vida
• Auxilio funeral
• Restaurante local
• Vale alimentação ou cesta básica
• Descontos nos produtos Cacau Show
• Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa
• Kit Natal e Kit Páscoa
• Vale Transporte, Fretado (Sorocaba e Votorantim) ou Estacionamento
• PLR/Bônus anual atrelado a metas individuais e corporativas.