Confeiteiro(a) - Rua Presidente Epitácio

Responsável pela produção de bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização e apresentação conforme receitas e padrões estabelecidos pela empresa. Atua no preparo de massas, recheios, coberturas e finalizações, assegurando boas práticas de manipulação de alimentos e higiene do setor.

Realiza controle de validade e armazenamento de insumos, contribuindo para a redução de perdas e desperdícios. Também apoia na organização das rotinas de produção e no bom funcionamento do setor de Padaria e Confeitaria. Atua de forma integrada às demandas operacionais da unidade, garantindo eficiência e qualidade nos processos.

Responsabilidades e atribuições

• Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria
• Preparar massas, recheios, coberturas, cremes e caldas
• Realizar montagem, acabamento e decoração de produtos
• Seguir receitas e padrões de produção da empresa
• Controlar validade e qualidade das matérias-primas
• Armazenar corretamente insumos e produtos
• Manter organização e limpeza do setor de trabalho
• Higienizar equipamentos, utensílios e áreas de produção
• Auxiliar no controle de estoque de insumos
• Contribuir para redução de perdas e desperdícios
• Auxiliar no planejamento e organização da produção diária
• Apoiar atividades operacionais da Padaria e Confeitaria
• Garantir boas práticas de manipulação de alimentos
• Executar outras atividades correlatas à função.

Requisitos e qualificações

• ObrigatóriosEnsino Fundamental completo
• Experiência ou conhecimento básico em confeitaria
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
• Disponibilidade para atuar em escala de supermercado. DesejáveisExperiência anterior em confeitaria, padaria ou produção de alimentos
• Cursos de confeitaria, panificação ou áreas correlatas
• Conhecimento em decoração de bolos e sobremesas
• Noções de controle de estoque e organização de produção.

Informações adicionais

Benefícios

Prêmio AssiduidadeAdicional de InsalubridadeVale alimentaçãoBônus de domingoBônus de feriadoVale-transporteSeguro de vidaJornada 07h20 diárias em escala 6x1, com atuação aos domingos e feriados conforme escala de revezamento.