Coordenador de Produtos

Buscamos um Coordenador de Produtos com visão estratégica e forte orientação para negócios para atuar na coordenação e evolução do nosso portfólio. Este profissional será o principal responsável por conectar o comportamento do consumidor, as tendências de mercado e os indicadores financeiros para tomar decisões que fortaleçam a competitividade da marca e impulsionem a rentabilidade.

A posição atua como o elo central entre áreas estratégicas e operacionais, como P&D, Indústria, Trade Marketing, Suprimentos e Pricing, garantindo a entrega do pipeline de inovação, a consistência das campanhas e a gestão do ciclo de vida dos produtos, além de liderar e desenvolver a equipe sob sua responsabilidade.

Responsabilidades e atribuições

Gestão Estratégica do Portfólio: Gerenciar o ciclo de vida dos produtos (concepção, lançamento, sustentação e descontinuação), garantindo a competitividade da linha, o posicionamento de marca e o alinhamento com as metas do negócio.

Liderança de Inovação e Lançamentos: Conduzir o planejamento e a execução do pipeline de inovação/renovação de produtos, acompanhando cronogramas, etapas de desenvolvimento técnico (com P&D/Indústria) e análises de desempenho pós-lançamento.

Análise de Desempenho: Acompanhar indicadores fundamentais como vendas, market share, margem, rentabilidade, precificação e CMV (Custo da Mercadoria Vendida), realizando análises de P&L de produto e propondo planos de ação.

Integração Multidisciplinar: Ser um influenciador interno entre Marketing, Operações, Supply Chain, Pricing, Inteligência de Mercado, área comercial e parceiros externos/fornecedores em prol do negócio.

Campanhas e Ações de Marca: Acompanhar o fluxo de campanhas sazonais e de produto, garantindo a execução do posicionamento no ponto de venda e elaboração de briefings para parceiros.

Gestão e Desenvolvimento de Pessoas: Coordenar e desenvolver o time direto da área, promovendo autonomia, gestão de prioridades e liderança por influência em projetos transversais.

Requisitos e qualificações

Formação Acadêmica

Graduação completa em Administração, Marketing, Comunicação, Engenharia (Alimentos, Produção), Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas.

Experiência Profissional: Experiência prévia consistente em Gestão/Marketing de Produtos, desenvolvimento de portfólio ou Inovação/P&D.

Gestão de Pessoas e Projetos: Vivência comprovada na coordenação de equipes e no gerenciamento de projetos multidisciplinares.

Conhecimento Financeiro e Comercial: Domínio de métricas de produto (P&L, precificação, margem, rentabilidade e análise de concorrência/mercado).

Conhecimentos Técnicos: Domínio do Pacote Office, com uso intermediário ou avançado de Excel para análise de dados.

Atuação de Mercado: Vivência nos segmentos de varejo, food service, franquias, bens de consumo (FMCG) ou indústria alimentícia.

Informações adicionais

Diferenciais

Pós-graduação ou MBA em Gestão de Produtos, Gestão de Projetos ou Negócios.

Experiência com engenharia de cardápio, produtos funcionais ou linhas específicas do setor.

Domínio de ferramentas de Inteligência de Mercado e análise de dados (ex: Nielsen, Power BI).