Confidencial
Coordenadora de unidade - Nutricionista
- LocalSão Paulo, SP, Brasil
- Entrou na lista20/10/2026
- SalárioR$ 6–6,2 mil/mês
- ÁreaSaúde
Média de 8 vagas de Coordenador de Unidade gerência/direção no Brasil que lemos: R$ 2.962/mês · atualizado em 22 de outubro. Referência de mercado, não é o salário desta vaga.
Sobre a vaga
Atividades:
Atuação no planejamento e elaboração de cardápios alinhados com recursos financeiros, estrutura operacional e perfil dos clientes.
Responsável pelo fechamento de apontamentos da unidade e pela atualização contínua do receituário padrão e fluxos operacionais.
Realizar fechamento, executar custos, prazos e resultados e acompanhar as unidades. Realizar cálculo de CMV, pré-custo e indicadores operacionais, como per capita, resto-ingesta e fatores de correção, identificando oportunidades de melhoria.
Coordenação de treinamenos periódicos para equipes. Participação no processo de entrevistas para contratação.
Gestão operacional, implantação e monitoramento de padrões de qualidade e segurança alimentar conforme a legislação e Manual de Boas Práticas.
Detalhes da vaga
- Empresa
- Confidencial
- Nível
- Liderança
- Contrato
- Tempo integral
- Publicada em
- 20 de outubro de 2026
- Site do anúncio
- empregos.pandape.infojobs.com.br
Habilidades pedidas
- CMV
- Manual de Boas Práticas
- segurança alimentar
Como se candidatar
O Find Best Job preenche e envia o formulário desta vaga por você, com o seu currículo e as suas respostas. Crie a conta e a vaga já entra na sua fila.
Grátis para começar: 3 candidaturas, 1 por dia. Comprando créditos, saem até 10 por dia, a partir de R$1,67 por candidatura. Ver preços