Cozinheiro(a) Escolar

O profissional será responsável pela preparação completa das refeições, cozimento de pratos e insumos, montagem e distribuição das porções, controle de estoque e insumos, além da higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, sempre seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os padrões de qualidade e segurança alimentar definidos pela equipe de nutrição.

Responsabilidades e atribuições

• Organização, atenção aos detalhes e capacidade de multitarefa
• Agilidade e disposição física para rotina dinâmica
• Comprometimento com horários, rotinas e padrões de qualidade
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe
• Capacidade de supervisionar auxiliares e distribuir tarefas
• Zelo com limpeza, conservação e segurança no ambiente de trabalho.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental completo (desejável ensino médio)
• Experiência comprovada em cozinha escolar, industrial ou restaurante
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar
• Experiência em planejamento e preparo de cardápios será um diferencial
• Capacidade de liderar e orientar auxiliares de cozinha.

Informações adicionais

Vaga CLT com benefícios"Durante o processo de recrutamento e seleção, estaremos habilitados a verificar antecedentes profissionais tanto no Brasil como em todos os países em que o candidato tenha prestado serviços ou residido."