Cozinheiro (a) - Fazenda Palmares (BA)

Responsável pela preparação das refeições diárias definidas em cardápio, selecionando os alimentos e ingredientes necessários e cozinhando os pratos principais, visando atender as demandas da unidade agrícola, dentro dos padrões de qualidade e aspectos de culinária.

Responsabilidades e atribuições

Preparar os pratos principais definidos no cardápio, temperando os alimentos e cozinhando em panelas, frigideiras, chapas ou fornos, acompanhando o tempo de cozedura, atendendo aos padrões de qualidade e os aspectos exigidos de culinária.

Zelar pelos cuidados de armazenagem dos gêneros alimentícios, observando as condições do local e a validade dos alimentos e produtos em estoque, evitando perdas e desperdícios de mercadorias. Contribuir na limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados, utilizando materiais e produtos de limpeza adequados, para manter a organização e higienização do local de trabalho.

Participar de reuniões quando convocado pelo seu superior imediato, inteirando-se das necessidades e metas estabelecidas, informando sobre atividades e resultados dos trabalhos e relatando eventuais ocorrências de problemas ou possibilidade de acontecimentos.

Participar de palestras, cursos e treinamentos internos promovidos pela empresa, a fim de adquirir conhecimentos adicionais para execução de suas atividades, de forma eficiente e eficaz. Cumprir as normas de qualidade, segurança do trabalho e meio ambiente, executando suas tarefas, de acordo com os procedimentos definidos, evitando acidentes e impactos ambientais.

Requisitos e qualificações

Formação

Ensino Fundamental CompletoExperiência: 2 anos na área de atuação

Informações adicionais

• Oferecemos programas de desenvolvimento, oportunidades de crescimento e ações voltadas para a qualidade de vida, vinculados aos nossos valores e cultura. Além disso, disponibilizamos um amplo pacote de benefícios que inclui: Assistência médica
• Plano odontológico
• Refeitório no local
• Vale alimentação
• Alojamento na fazenda
• Auxílio Educação e Idiomas
• Programa de Participação nos Resultados (PPR)
• Previdência Privada
• Seguro de Vida em Grupo
• Reembolsos em medicamentos
• Telemedicina (aplicativo para consultas com médicos e psicólogos de forma simples e rápida)
• Zenklub (aplicativo para auto cuidado com a saúde mental)
• Licença Maternidade e Paternidade estendida, entre outros