Cozinheiro(a)

VAGA – COZINHEIRO(A) | HOTEL

Local: Governador Valadares/MG Modalidade: Presencial Regime de contratação: CLT Jornada: Das 04h30 às 13h20 (segunda a sexta-feira, e sábados e domingos em escala com revezamento).

REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS

Salário-base: R$ 2.600,00; Adicional de insalubridade: 20%.

SOBRE A OPORTUNIDADE

Hotel busca Cozinheira para atuar no preparo das refeições, na organização da cozinha e no cuidado com a qualidade dos alimentos servidos aos hóspedes.

Buscamos uma profissional organizada, responsável e atenta à higiene, que goste de cozinhar e tenha facilidade para trabalhar em equipe.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

• Preparar refeições conforme o cardápio e os padrões do hotel
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, cortes e porcionamento
• Garantir a qualidade, a apresentação e o preparo adequado dos pratos
• Conferir a validade e as condições de conservação dos ingredientes
• Armazenar e identificar os alimentos corretamente
• Manter a limpeza e a organização da cozinha, dos utensílios e dos equipamentos
• Acompanhar o estoque e informar a necessidade de reposição
• Evitar desperdícios e seguir as boas práticas de manipulação de alimentos.

REQUISITOS

• Experiência no preparo de refeições
• Conhecimento em higiene e manipulação de alimentos
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes
• Responsabilidade e facilidade para trabalhar em equipe
• Disponibilidade para o horário informado (segunda a domingo, das 04h30 às 13h20, com escala e revezamento).

DIFERENCIAIS

Experiência em cozinhas de hotéis, pousadas ou restaurantes; Curso de boas práticas de manipulação de alimentos; Vivência no preparo de refeições em maior volume.