Cozinheiro C – Leblon RJ

Vaga: Cozinheiro(a) C Jr. – Leblon Oportunidade para restaurante no Leblon, com atuação em cozinha de padrão profissional e preparo de pratos e acompanhamentos.

Principais atividades:

• Preparar a alimentação dos funcionários e preparos básicos da cozinha, como purês, massas e acompanhamentos
• Realizar pré-preparo, porcionamento e organização dos insumos conforme os padrões da operação
• Higienizar e preparar hortifrútis
• Etiquetar, identificar e armazenar corretamente alimentos e preparações
• Manter a praça organizada e abastecida para o serviço
• Seguir boas práticas de manipulação, higiene e segurança alimentar
• Apoiar a equipe nas rotinas diárias da cozinha.

Requisitos:

• Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional
• Vivência preferencialmente em restaurantes ou bares
• Experiência com pré-preparo, porcionamento, organização de praça e armazenamento de insumos
• Autonomia para executar preparos básicos da cozinha
• Agilidade, atenção e boa percepção da rotina operacional
• Facilidade para seguir orientações e padrões estabelecidos.

Perfil desejado: profissional com postura, maturidade, boa comunicação e respeito à hierarquia, que consiga trabalhar com autonomia, organização e agilidade durante a operação.

Informações da vaga:

Local: Leblon – Rio de Janeiro Cargo: Cozinheiro(a) C Jr.

Salário: R$ 1.852,16 + aproximadamente R$ 550,00 de gorjeta Escala: 5x2 Horário: 08h às 17h Folgas: sábados e domingos Início: imediato