Cozinheiro Fluvial - Apoio Portuário ITA

Modelo: Presencial

Contratação: CLT

Atribuições:

• Preparar a alimentação de bordo com esmero, qualidade e elevado padrão de higiene, evitando desperdício.
• Manter a cozinha, refeitório, despensas, equipamentos e utensílios em boas condições de higiene, limpeza e arrumação.
• Efetuar a segregação do lixo gerado na cozinha e dar devida destinação aos mesmos.
• Manter a coifa e exaustor da cozinha limpos e isentos de gordura e óleos.
• Não permitir o ingresso de pessoas estranhas na cozinha.
• Realizar o controle e solicitar os pedidos de ranchos.
• Acompanhar o recebimento de rancho a bordo, fiscalizando o mesmo quanto a quantidade, qualidade e prazo de validade.
• Realizar a atualização das documentações e livros pertinentes à cessão de cozinha, conforme procedimentos da Amaggi e normas e legislação vigentes.

Requisitos Necessários:

• Ensino Médio Completo;
• Conhecimentos e qualificações específicas: Normas legislação marítima, experiência de marinharia, conhecimento de equipamentos de navegação, habilitação Marinha Mercante como Cozinheiro Fluvial, curso de higienização e manipulação de alimentos;
• Disponibilidade para atuar no Apoio Portuário em Itacoatiara-AM.

Benefícios

Assistência médica

Assistência odontológica

Apoio Pass (serviço de apoio psicológico, jurídico, financeiro e social)

WellHub (soluções de saúde e bem-estar)

Participação nos Lucros ou Resultados

Previdência privada

Seguro de vida

Vale-alimentação

Auxílio Creche

Licença maternidade/paternidade estendida

Kit do Conhecimento (material escolar para filhos)

Plataforma de Telemedicina 24 horas

Universidade AMAGGI

• Programa de Auxílio Educação

Nossas oportunidades são abertas para todos os profissionais, sem distinção de raça, cor, gênero, idade, crença e deficiência (PCD)