Especialista de Pesquisa e Desenvolvimento

🍫 Faça parte da turma que transforma cacau em experiências inesquecíveis!

Atualmente temos três complexos industriais, localizados nas cidades de: Itapevi, Linhares e Campos do Jordão. Nas fábricas da Cacau Show, tecnologia e carinho trabalham juntas. É aqui que o cacau ganha forma, aroma e sabor, sendo resultado da união entre processos de ponta e pessoas que colocam paixão em cada detalhe.

Há mais de 37 anos, nossa turma transforma ingredientes em experiências, acompanhadas por excelência & inovação & qualidade em nosso compromisso diário. Aqui, criamos momentos especiais para milhares de pessoas espalhadas pelo Brasil.

Cada linha, cada movimento, cada criação carrega propósito. Porque, trabalhar em nossas fábricas é muito mais do fazer chocolate: é colocar amor em cada processo, atenção em cada detalhe e orgulho em tudo o que entregamos Se você busca um lugar com foco, colaboração e paixão em realizar...

📍 Seu lugar é aqui!#VemDarShow

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer por aqui:

Liderar projetos de desenvolvimento e inovação de produtos nas categorias de chocolates, recheios, coberturas, cookies, bolos, biscoitos, panificação e confeitaria.

Desenvolver novas formulações e promover melhorias contínuas no portfólio, garantindo sabor, qualidade, viabilidade industrial e competitividade.

Pesquisar tendências de mercado, ingredientes, tecnologias e processos relacionados aos segmentos de chocolate e bakery.

Conduzir testes laboratoriais, pilotos e industriais, acompanhando todas as etapas do desenvolvimento até o lançamento.

Avaliar matérias-primas e fornecedores, propondo soluções inovadoras que agreguem valor aos produtos e à experiência do consumidor.

Atuar em parceria com as áreas de Qualidade, Produção, Compras, Marketing e Engenharia para assegurar a execução dos projetos.

Realizar análises técnicas e sensoriais, definindo parâmetros de qualidade e desempenho dos produtos.

Garantir a elaboração e atualização de especificações técnicas, documentação regulatória e padrões de processo.

Identificar oportunidades de otimização de formulações, redução de custos e melhoria de performance sem comprometer a excelência dos produtos.

Contribuir para a construção de um pipeline contínuo de inovação alinhado às estratégias de negócio e tendências de consumo.

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você:

Formação superior em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.

Experiência sólida em Pesquisa & Desenvolvimento de produtos alimentícios, com foco em chocolates, confeitaria, panificação ou categorias correlatas.

Conhecimento técnico em desenvolvimento de formulações, ingredientes, processos produtivos, análises físico-químicas e sensoriais.

Vivência na condução de projetos de inovação, melhorias de produto e industrialização.

Conhecimento em tecnologia do chocolate, recheios, massas, biscoitos, bolos e produtos bakery será considerado um diferencial.

Capacidade de traduzir tendências de mercado e comportamento do consumidor em oportunidades de desenvolvimento.

Perfil analítico, criativo e orientado à inovação.

Excelente habilidade de relacionamento e influência para atuar com times multifuncionais.

Protagonismo, senso de dono e paixão por criar produtos que encantem os consumidores.

Inglês intermediário ou avançado será considerado um diferencial.

Informações adicionais

🍫 Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

• Plano médico e odontológico – para você e seus dependentes
• Ambulatório médico dentro do escritório para melhor te atender
• Seguro de Vida
• Auxilio funeral
• Licença maternidade
• Licença paternidade estendida
• Campanha de vacinação contra gripe
• Restaurante local
• Vale alimentação ou cesta básica
• Descontos nos produtos Cacau Show
• Cacau Fit - Academia
• Salão de beleza para que possa cuidar de você
• Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa
• Kit Natal e Kit Páscoa
• Vale Transporte, Fretado ou Estacionamento
• Reembolso pedágio
• PLR/Bônus anual atrelado a metas individuais e corporativas.