Especialista em Queijos | Coop Pereira Barreto

Atividades da Posição:

Setor de atuação: FRIOS Assegurar a adequada exposição, organização, identificação, precificação e disponibilidade dos queijos, conforme os padrões estabelecidos pela empresa.

Garantir a qualidade e conservação dos produtos, acompanhando condições de armazenamento, temperatura, validade, características dos produtos e integridade das embalagens.

Realizar o correto manuseio e fracionamento dos queijos, incluindo corte, pesagem, embalagem, identificação e acondicionamento dos produtos.

Orientar os clientes na escolha dos produtos, apresentando características, sabores, texturas, origens, harmonizações e formas de consumo.

Contribuir para o crescimento das vendas, identificando oportunidades comerciais, sugerindo produtos, combinações, ações de degustação e estratégias de exposição.

Acompanhar o estoque da categoria, controlando giro, abastecimento, validade e necessidade de reposição, comunicando desvios e necessidades de compra.

Atuar na prevenção de perdas e desperdícios, acompanhando validade, condições dos produtos, giro e oportunidades de aproveitamento comercial.

Assegurar o cumprimento dos procedimentos de higiene, manipulação, armazenamento, conservação e exposição dos alimentos, conforme os padrões da empresa e a legislação vigente.

Atuar como referência para a equipe da categoria, compartilhando conhecimentos sobre tipos de queijos, conservação, corte, exposição, atendimento e técnicas de venda.

Horário de Trabalho

• Escala 6x1
• Domingo 1x1
• Horário 10h00 às 19h20

Escolaridade

Ensino médio completo