Especialista Regional de Qualidade Corporativa

ATIVIDADES:

• Atuar na qualidade de produtos e processos das áreas de Queijos e Torre de Secagem, atendendo às unidades de Ijuí, Santa Rosa e Três de Maio
• Acompanhar as atividades dos laboratórios de análises físico-químicas e microbiológicas
• Realizar auditorias de qualidade com base nos requisitos da FSSC 22000
• Acompanhar e analisar indicadores de qualidade, realizando análises de causa e propondo soluções para os problemas identificados
• Elaborar e apresentar resultados de qualidade à Diretoria
• Conduzir validações dos processos de limpeza e HACCP
• Ministrar treinamentos de qualidade, com base nas normas do grupo e legislações aplicáveis.

PERFIL:

• Graduação completa em Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas
• Experiência com atuação em processos e/ou produtos como queijos, leite em pó e/ou whey (Diferencial)
• Domínio de metodologias e ferramentas de análise e melhoria contínua, como RCA e PDCA
• Conhecimento em HACCP e Segurança dos Alimentos (Food Safety)
• Vivência com indicadores de qualidade (KPIs)
• Familiaridade com os requisitos da certificação FSSC 22000
• Atuação na realização de auditorias de qualidade (diferencial)
• Inglês fluente (diferencial)
• Disponibilidade para viagens.