GERENTE ASSISTENTE - VIENA SHOPPING HIGIENÓPOLIS

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Senioridade: Encarregado Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes No Grupo IMC, cada pessoa é um ingrediente essencial para nossa mistura dar certo. São quase duas décadas de história e um portfólio que dá água na boca com Viena, Pizza Hut, Frango Assado, Batata Inglesa, Brunella, RA Catering e Margaritaville.

Nossa cultura valoriza a autonomia, o crescimento com responsabilidade, a troca entre marcas e a proximidade com a liderança. Acreditamos em um ambiente colaborativo, diverso, onde dados guiam decisões, ideias são bem-vindas e o aprendizado acontece na prática, todos os dias.

Aqui, o sucesso tem uma receita especial: VOCÊ.

Buscamos Gerente Assistente para atuar no Restaurante Viena do Shopping Eldorado.

Quais são as responsabilidades do cargo?

• Auxiliar na gestão da unidade
• Coordenar a rotina diária da esquipe de salão e cozinha
• acompanhar preparo dos alimentos
• verificar se os produtos estão expostos de forma correta nos selfs services
• operação dos caixas
• acompanhamento das vendas
• realização de reuniões com a equipe
• Cumprir os procedimentos técnicos e operacionais de segurança alimentar e higiene
• Zelar pela organização e limpeza da unidade
• Buscar a redução dos custos da unidade, através do controle das despesas de consumo, manutenção e solicitações para reparos da unidade e de equipamentos
• Apoiar o time ativamente na operação do restaurante.

Requisitos necessários:

Ensino Médio Completo; Disponibilidade de horário; Experiência anterior na função ou semelhante.

Benefícios:

• Vale Transporte
• Bônus por assiduidade R$ 350/mês
• Refeição no Local
• Convênio médico, odontológico e farmacêutico
• Seguro de vida
• Total Pass
• Parcerias com Instituições de Entretenimento
• SESC
• Plano de Carreira!