Gerente de Expansão - Food Service

Bem-vindo ao Grupo CRFF!

😊Somos um grupo alimentício criado para proporcionar em cada refeição uma experiência de encantamento.

Reunimos marcas como Vila do Grão, Zetú - Bowls & Wraps, Confeitaria Romana, Piazza - Pizzaria e Focacceria e Napolitano Cucina Italiana — cada uma com sua própria identidade, mas todas compartilhando o mesmo propósito: transformar o simples em especial.

Por trás de cada receita de sucesso estão colaboradores que fazem a diferença — pessoas comprometidas com cuidar de cada detalhe, servir com excelência e crescer juntas. Aqui, a gente acredita que beleza, sabor e acolhimento não são luxo — são a base do que fazemos.

Estamos em Campinas e Guarulhos, com +260 colaboradores que compartilham os mesmos valores: olhar crítico aos detalhes, compromisso e auto-responsabilidade, proximidade e acolhimento, e espírito de evolução.

Responsabilidades e atribuições

✨ Aqui, cada detalhe conta. A gente acredita que o cuidado com o que fazemos reflete o respeito por quem nos visita e trabalha conosco. Por isso contamos com você para: Prospectar oportunidades de novos negócios e pontos comerciais alinhados ao posicionamento da marca.

Realizar análises preliminares de viabilidade (localização, público, concorrência e potencial de vendas).

Acompanhar negociações iniciais com parceiros, imobiliárias e fornecedores.

Interagir com áreas internas (operações, financeiro, marketing e compras) para alinhamento de demandas de expansão.

Organizar e acompanhar cronogramas de implantação de novas unidades.

Apoiar definição de layout, estrutura e necessidades operacionais das novas operações.

Monitorar andamento dos projetos e garantir cumprimento de prazos e padrões.

Elaborar estudos de viabilidade econômica (CAPEX, OPEX, payback, ROI).

Consolidar business cases para apresentação à diretoria.

Acompanhar indicadores de desempenho das novas unidades (rampa de vendas, custos e rentabilidade).

Apoiar na definição de estratégias de entrada em novos mercados.

Estruturar e revisar processos de expansão e implantação.

Acompanhar contratos, documentação e etapas legais relacionadas à abertura de unidades.

Contribuir para o planejamento estratégico de crescimento da empresa.

Mapear tendências de mercado e oportunidades de expansão.

Avaliar performance das unidades implantadas e propor melhorias no modelo de expansão.

Participar da definição de metas de crescimento e abertura de novas unidades.

Estruturar padrões e diretrizes para replicação do modelo de negócio.

Requisitos e qualificações

🎯 Procuramos pessoas que, como a gente, acreditam que qualidade, comprometimento e crescimento andam juntos. Esperamos que você tenha: Graduação completa em Administração, Economia, Engenharia, Marketing ou áreas correlatas.

Conhecimento em expansão de Franquias ou negócios de Varejo.

Experiência em Gestão de Projetos, Planejamento e Organização de novas unidades de Food Service.

Disponibilidade para Atuar em São Paulo e Interior.

Informações adicionais

❤️ Quem cresce com a gente sabe: trabalho bom é aquele onde a gente se sente cuidado, respeitado e com espaço pra evoluir.

🍽️ Refeição no local

🛒 Vale Alimentação: R$ 180,00 mensal

🚌 Vale Transporte Público

🏋️ Totalpass

🎫 Convênio SESC

🍴 20% de desconto no restaurante