Gerente de Restaurante

Horário: Full-Time

Descrição Estamos a recrutar para o setor da restauração um/a Gerente de Restaurante para liderar equipas, garantir qualidade e maximizar resultados. Serás responsável por coordenar operações, motivar colaboradores e assegurar a satisfação dos clientes através de uma gestão eficaz e profissional Responsabilidades

• Recrutar, integrar e desenvolver equipas de colaboradores e gestão;
• Garantir o cumprimento das políticas de higiene, segurança alimentar e normas internas;
• Manter os padrões de qualidade dos produtos e do serviço;
• Planear e coordenar atividades que garantam o atingimento das metas de vendas;
• Controlar os custos e assegurar a rentabilidade do restaurante;
• Supervisionar procedimentos administrativos e financeiros;
• Promover um ambiente de trabalho motivador, inclusivo e orientado para resultados;
• Realizar reuniões de equipa e avaliações de desempenho.

Requisitos

• Licenciatura preferencialmente em Gestão ou áreas semelhantes;
• Mínimo de 4 anos de experiência consolidada em retalho alimentar, grande distribuição, hotelaria ou restauração;
• Experiência comprovada em gestão de equipas;
• Capacidade de liderança, iniciativa, proatividade e orientação para objetivos;
• Boa comunicação, empatia e capacidade de resolução de problemas;
• Flexibilidade para trabalhar em turnos rotativos e em horários alargados;
• Carta de condução obrigatória;
• Conhecimentos de português e inglês, oral e escrito.