Gerente de Turno Tendall Aricanduva

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Senioridade: Gerente Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral

Descrição da vaga:

Será responsável pela gestão da operação durante o turno, garantindo a excelência no atendimento, a eficiência da equipe, o cumprimento dos padrões operacionais e os resultados da loja.

Principais responsabilidades:

• Supervisionar a equipe de salão, cozinha e apoio durante o turno
• Garantir um atendimento rápido, cordial, orientado para vendas e dentro dos padrões da Rede
• Monitorar a qualidade do atendimento e o cumprimento dos padrões operacionais
• Garantir a limpeza e organização da loja na abertura e fechamento
• Apoiar no treinamento, orientação e desenvolvimento da equipe
• Realizar a gestão de estoque, controlando desperdícios e sobras
• Na ausência do Gerente Principal, garantir a correta execução do planejamento de despesas
• Controlar a abertura ou fechamento de caixa, conforme o turno
• Resolver situações emergenciais com clientes
• Trabalhar em parceria com os demais setores e líderes, contribuindo para os resultados da loja.

Requisitos:

• Experiência com supervisão e liderança de equipes em restaurantes
• Vivência em churrascarias
• Conhecimento em CMV, DRE, custos e indicadores de resultados
• Habilidade para análise de números e acompanhamento de indicadores
• Boa comunicação, liderança, organização e agilidade
• Conhecimento básico em informática.

Informações adicionais:

Salário: R$ 4.000,00 + premiação

Benefícios:

(Alimentação na loja, folga fixa e um domingo no mês, vale transporte, premiação + cesta básica Horario: 16h ás 00h Local: Av. Aricanduva, 7.997