Supervisor Câmaras/ Embarque

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.

Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.

Garantir que os produtos bovinos sejam armazenados, conservados e embarcados dentro dos padrões de qualidade, temperatura, rastreabilidade, segurança e prazo, assegurando a produtividade da equipe e a integridade dos produtos até a expedição.

Responsabilidades e atribuições

• 1. Supervisionar a equipe: distribuir tarefas, orientar colaboradores, acompanhar desempenho e garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais
• 2. Controlar as câmaras frigoríficas: monitorar temperaturas, condições de conservação, organização e armazenamento de carcaças e cortes bovinos
• 3. Controlar o estoque: acompanhar entradas e saídas de produtos, realizar inventários e garantir a acuracidade entre o estoque físico e o sistema
• 4. Garantir a rastreabilidade: verificar a identificação de lotes, etiquetas, códigos, pesos e datas, conforme os procedimentos da empresa
• 5. Supervisionar o embarque: conferir pedidos, quantidades, pesos e produtos antes do carregamento dos veículos
• 6. Inspecionar os veículos: verificar limpeza, condições higiênico-sanitárias, integridade do compartimento de carga e funcionamento da refrigeração
• 7. Garantir a qualidade dos produtos: assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, dos procedimentos de higiene e dos parâmetros de conservação estabelecidos
• 8. Acompanhar a programação de expedição: organizar as prioridades de carregamento, cumprir os horários e evitar atrasos nas entregas
• 9. Controlar perdas e não conformidades: identificar avarias, divergências de estoque, erros de separação e desvios de temperatura, providenciando ações corretivas
• 10. Garantir a segurança do trabalho: fiscalizar o uso de EPIs e o cumprimento dos procedimentos de segurança nas câmaras frias e áreas de embarque
• 11. Integrar os setores: manter comunicação com Produção, Qualidade, Manutenção, PCP, Logística e Inspeção para assegurar a continuidade da operação
• 12. Elaborar relatórios e indicadores: registrar movimentações, volumes expedidos, perdas, produtividade, ocorrências e resultados do setor
• 13. Zelar pela conservação dos equipamentos: comunicar falhas em câmaras, portas, sistemas de refrigeração e equipamentos de movimentação de cargas
• 14. Garantir o cumprimento das normas: acompanhar os procedimentos internos e os requisitos sanitários, de qualidade e de segurança aplicáveis à atividade

Informações adicionais

• Superior completo em áreas como Logística, Gestão da Produção, Zootecnia, Medicina Veterinária ou áreas correlatas
• Vivência em frigorífico bovino, preferencialmente nas áreas de câmaras frias, estocagem, expedição e embarque de carnes
• Experiência na gestão de equipes, distribuição de tarefas e acompanhamento de produtividade
• Conhecimento das exigências do Serviço de Inspeção e dos procedimentos internos
• Disponibilidade de horários
• Conhecimento do pacote Office.