Supervisor de Bar e Restaurante

Faça parte de um time que é sinônimo de tradição e excelência!

Você já imaginou trabalhar em uma instituição reconhecida nacionalmente por sua história, sofisticação e um dos maiores complexos esportivos do Brasil? Com mais de seis décadas de atuação, nossa organização é referência em lazer, bem-estar e acolhimento — contando, inclusive, com um projeto arquitetônico assinado por grandes nomes da arte e da arquitetura brasileira.

Valorizamos o trabalho em equipe, o cuidado com as pessoas e o compromisso com a qualidade em tudo o que fazemos. Se você procura um ambiente acolhedor, com oportunidades de desenvolvimento, e tem orgulho em contribuir com um propósito maior, essa vaga pode ser ideal para você.

Responsabilidades e atribuições

• Assegurar que a equipe sob sua supervisão execute as atividades obedecendo às normas e procedimentos do PIC, utilizando adequadamente os uniformes e equipamentos, bem como cumprir todas as atribuições e responsabilidades
• Ter o controle do estoque dos pontos sob sua responsabilidade, efetuando a reposição de produtos, controlando as datas de validade, bem como executar o balanço efetuando a contagem de produtos consumidos e quebras
• Estar atento aos produtos de maior rotatividade, efetuando as solicitações de compra e acompanhando os níveis de estoque visando manter os pontos abastecidos dos itens necessários
• Supervisionar e orientar a equipe sob sua responsabilidade na limpeza e organização dos pontos de vendas e cozinhas, assegurando o padrão de qualidade dos serviços prestados pelo PIC
• Responsável pelo fechamento financeiro dos pontos sob sua responsabilidade, emitindo relatórios e efetuando a contagem do dinheiro, juntamente com o responsável da área financeira, observando as margens de vendas e propondo melhorias para garantir a sustentabilidade do ponto
• Responsabilizar-se pelo resultado financeiro de seu ponto de venda, bem como participar da formulação de estratégias para alavancagem das vendas
• Prestar atendimento e soluções às demandas de sua área de atuação
• Treina a equipe para suas devidas atividades que estão inseridas nos pontos de atendimento, tendo as funções: caixa, copeiro e auxiliar e cozinha.

Requisitos e qualificações

Informática básica; Controle de estoque de perecíveis; Logística de materiais;

Comprometimento;

Atenção.

Iniciativa; Capacidade de trabalhar em equipe; Dinamismo (inclui vigor, rapidez, energia, vitalidade);

Informações adicionais

• Happy Day
• Vale Combustível ou Vale Transporte
• VA e VR
• Almoço na empresa aos finais de semana
• Lanche diário
• Cartão Cesta Básica
• Folga Dominical
• Auxílio-Creche
• Convênio SESC
• Convênio CDL
• Plano de Saúde sem coparticipação UNIMED
• Plano Odontológico sem coparticipação UNIMED.