Supervisor de Nutrição Hospitalar

Cuidar também é viabilizar, planejar e transformar. Somos a Rede Américas, um grupo hospitalar robusto que tem como propósito a Paixão por Cuidar. No Corporativo, apoiamos quem está na linha de frente com gestão estratégica, agilidade e inovação. Trabalhamos juntos(as) para gerar impacto real e sustentável. Aqui, você encontra uma carreira que conecta propósito e resultado nos bastidores do cuidado.

Temos um compromisso com a Diversidade! Na Rede Américas, acolher, respeitar e valorizar cada pessoa faz parte do nosso compromisso com um ambiente seguro, inclusivo e com real senso de pertencimento. Incentivamos a candidatura de pessoas de todas as identidades e vivências porque equipes plurais constroem um cuidado mais completo, humano e transformador.

📌 Importante: não efetuamos cobranças de taxas em nossos processos seletivos. #CarreiraqueConecta #PaixãoPorCuidar #SouRedeAméricas

Responsabilidades e atribuições

🔎 Confira os detalhes sobre a posição: Gestão operacional: Supervisionar os processos de produção, distribuição e entrega de refeições, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento hospitalar.

Gestão de pessoas: Liderar e desenvolver equipes operacionais, promovendo engajamento, capacitação, produtividade, comunicação efetiva e um ambiente de trabalho seguro e colaborativo.

Gestão de custos: Monitorar indicadores financeiros, consumo de insumos, desperdícios, produtividade e custos operacionais, implementando estratégias de otimização de recursos.

Qualidade e segurança alimentar: Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação, protocolos institucionais, normas sanitárias e requisitos de segurança do paciente.

Gestão de processos: Padronizar fluxos operacionais, acompanhar indicadores de desempenho e implementar ações de melhoria contínua.

Gestão de fornecedores e contratos: Acompanhar o desempenho dos fornecedores, a qualidade dos produtos e serviços contratados e o cumprimento dos requisitos institucionais.

Experiência do paciente: Garantir a qualidade das refeições e dos serviços de alimentação, contribuindo para a humanização do cuidado, a satisfação e o bem-estar dos pacientes.

Gestão de indicadores: Monitorar resultados relacionados à qualidade, produtividade, custos, desperdício, satisfação e desempenho das equipes.

Integração multiprofissional: Atuar em parceria com equipes assistenciais, Nutrição Clínica, Qualidade, Segurança do Paciente e demais áreas hospitalares.

Melhoria contínua: Identificar oportunidades de inovação, sustentabilidade e eficiência operacional, alinhadas às diretrizes estratégicas da instituição.

Requisitos e qualificações

Se você acredita que o cuidado começa com preparo e intenção, esse pode ser o seu lugar.

🎯 Para cuidar com a gente, é importante ter: Ensino superior completo em Nutrição.

Registro ativo e regular no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).

Pós-graduação em Gestão Hospitalar, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Gestão de Pessoas ou áreas correlatas (desejável).

Diferencial de Experiência Profissional: Experiência em gestão de produção de refeições em ambiente hospitalar.

Vivência em liderança e desenvolvimento de equipes operacionais.

Experiência em gestão de custos, orçamento e indicadores de desempenho.

Conhecimento dos processos de produção, distribuição de refeições e dietas hospitalares.

Vivência em instituições hospitalares de média e alta complexidade (desejável).

Conhecimentos Técnicos: Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).

Boas Práticas de Manipulação e Segurança dos Alimentos.

Legislação sanitária aplicável aos serviços de alimentação.

Planejamento e controle de produção.

Gestão de estoques, insumos e desperdícios.

Gestão orçamentária e controle de custos.

Indicadores de qualidade, produtividade e desempenho operacional.

Protocolos de segurança do paciente.

Ferramentas de qualidade e melhoria contínua.

Pacote Office, especialmente Excel intermediário ou avançado.

Conhecimento em sistemas informatizados de gestão hospitalar (desejável).

Experiência com auditorias e processos de acreditação hospitalar (desejável).

Informações adicionais

Local: Hospital Samaritano HigienópolisModelo: PresencialNosso cuidado começa dentro de casa, entregando o melhor para as nossas pessoas. Na Rede Américas, valorizamos quem constrói o cuidado no dia a dia. Por isso, oferecemos benefícios pensados para o seu bem-estar, desenvolvimento e qualidade de vida.

Confira: Cuidados com a alimentação: Vale-alimentação, vale-refeição ou refeitório no local (de acordo com a unidade); Cuidados com a saúde: Plano de saúde e Seguro de vida; Cuidados com o seu desenvolvimento: Academia Américas, Ciclo de Desenvolvimento e Carreira, Academia de Cultura e Programa Crescer dentro da Rede Américas; Outros: Vale Transporte, benefícios SESC e programas de reconhecimento.

Só na Rede Américas tem o Programa Bem Cuidar, pautado nos pilares de saúde física, mental e emocional. Nossas linhas de cuidado são pensadas para o bem-estar das nossas pessoas, promovendo hábitos saudáveis, prevenindo doenças e contribuindo para a redução do estresse. Confira:

• Saúde mental e emocional: atendimento e acolhimento psicossocial especializado com psicólogos, psiquiatras e assistente social, de acordo com a necessidade de cuidado de cada pessoa
• Assistência social: acolhimento social remoto através de assistente social para demandas de inseguranças financeiras, problemas de saúde, orientações sobre benefícios sociais, dentre outras
• Para Gestantes: acompanhamento com equipe multidisciplinar e rodas de conversa mensais
• Qualidade de vida: com o TotalPass, você tem acesso a academias e atividades físicas com condições especiais. Mais saúde e bem-estar para o seu dia a dia
• Campanhas de saúde: ações mensais de conscientização com base em dados de gestão de saúde, focadas em prevenção e promoção de hábitos saudáveis.

Benefícios sociais: nossas políticas internas promovem mais apoio e bem-estar para quem precisa: pessoas com deficiência, Transtorno do Espectro Autista (TEA), tratamento oncológico e gestantes.*Os benefícios podem sofrer alterações de acordo com a região da vaga e da marca. Se o cuidado também é a sua paixão, aqui é o seu lugar. Candidate-se e construa uma carreira que conecta propósito e prática.

📌 Importante: Você está se candidatando para o nosso banco de talentos para vagas em todo o Brasil, nas localidades em que a Rede Américas possui operações (regiões Nordeste, Centro Oeste, Sudeste e Sul do Brasil), portanto, ressaltamos que assim que surgir uma vaga que melhor se adeque ao seu perfil, entraremos em contato com você. Enquanto isso, mantenha as suas informações atualizadas e cumpra todas as etapas de testes online, assim, podemos conhecer mais sobre você.