Gerente Administrador

Estamos em busca de um(a) profissional de gestão para atuar na liderança de uma operação do segmento de alimentação/restaurantes.

Principais responsabilidades:

• Gerenciar a operação e os resultados financeiros da unidade
• Acompanhar DRE, KPIs, faturamento, custos, CMV e despesas, identificando oportunidades de melhoria.
• Garantir os padrões de qualidade, atendimento, organização e experiência do cliente.
• Gerenciar estoque, compras, perdas e utilização de insumos.
• Administrar o fluxo financeiro e capital de giro da operação.
• Liderar processos de recrutamento, seleção, treinamento e desenvolvimento da equipe.
• Acompanhar o desempenho dos colaboradores, administrar conflitos e promover um bom ambiente de trabalho.
• Garantir a conservação de equipamentos, estrutura e organização da unidade.
• Assegurar o cumprimento dos procedimentos, padrões operacionais e requisitos legais.
• Desenvolver ações para melhoria dos resultados e crescimento do negócio.

Requisitos:

• Ensino Superior completo.
• Experiência com gestão de operação e equipes.
• Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho/vendas.
• Conhecimentos em finanças, custos e controle de estoque.
• Experiência no segmento de restaurantes, alimentação ou varejo será considerada um diferencial.